Helaas, deze vacature is niet actief.

Vacature Medewerker Brood

Wat houdt deze functie in? Over... Marqt staat voor écht eten toegankelijk maken. De winkel is dé plaats waar het allemaal bij elkaar komt: de klant, de partner en het eten dat met passie...

Beschrijving


Wat houdt deze functie in?


Over Marqt

Marqt staat voor écht eten toegankelijk maken. De winkel is dé plaats waar het allemaal bij elkaar komt: de klant, de partner en het eten dat met passie en verantwoordelijkheid is gemaakt. Bij Marqt bouwen we met volle overtuiging aan een duurzaam en eerlijk alternatief voor de supermarkt. Respect voor natuur, dieren en de mensen die ons voedsel voortbrengen. Producten die met passie en verantwoordelijkheid worden gemaakt en waar een eerlijke prijs voor wordt betaald. Écht eten dat dicht bij zijn natuurlijk oorsprong blijft. We zijn een jong, innovatief, snelgroeiend bedrijf. Momenteel hebben we twaalf winkels en openen er nog drie à vier in 2015.


Over de rol

Marqt is erg trots op haar versafdelingen. De unieke presentatie en het innovatieve en kwalitatieve assortiment op AGF, Vis, Vlees, Kaas, Charcuterie, Brood, Patisserie, Kant & Klaar en To Go zal een echte foodie bijzonder aanspreken. 

Als Medewerker Brood op onze afdeling Brood deel je onze passie en werk je met een hoogwaardig assortiment brood wat met respect voor mens, dier en milieu is samengesteld. Het brood wat wij bakken bevat geen broodverbeteraars, zodat het écht lekker is. Naast brood wordt er ook een uitgebreid assortiment klein- en stokbrood gebakken. De patisserie kenmerkt zich doordat er nauwelijks tot geen toevoegingen worden gebruikt en de kwaliteit en uitstraling. Een uniek assortiment wat zich kenmerkt door een heerlijke smaak, topkwaliteit en uitstraling.

Elke dag wordt het brood vers gebakken in één van onze eigen bakkerijen. Deels wordt het brood dagelijks vers aangeleverd vanuit een centrale bakkerij en deels wordt het (klein)brood vers afgebakken in de eigen winkel. Op de afdeling Brood werk je als Medewerker Brood op doordeweekse dagen en/of avonden grotendeels zelfstandig en op de drukkere momenten met een team van collega’s samen. Je bent het visitekaartje van Marqt en weet naast een perfecte presentatie ook een goede sfeer in de winkel neer te zetten door klant- en servicegericht te werken en hier het goede voorbeeld in te geven. Je bent mede verantwoordelijk voor de resultaten van deze afdeling, zoals de omzet, bestellingen, derving en naleving van de HACCP regels. 

De algemene en dagelijkse taken op de broodafdeling zijn onder meer:

  • Opbouw afdeling Brood en To Go
  • Bestellen van de producten Brood & To Go
  • Ontvangen van de producten:
    • Controle op de levering (manco’s)
    • Uitvoeren kwaliteitscontrole
  • Derving:
    • Over datum (THT verstreken)
    • Kwaliteit/ breuk/ beschadiging product
  • Afbakken (klein)brood
  • Snijden en verpakken van diverse broodsoorten
  • Patisserie verpakken 
  • Beprijzing producten
  • FIFO vullen & THT controle 
  • Uitvoeren en naleven HACCP regels (Hygiëne)
  • Actieve verkoop door winkelpromotie (sampling)
  • Benutten overige verkoopkansen
  • Perfecte presentatie producten / afdeling Brood & To Go
  • Pro-actief klantcontact door het geven van advies en informatie over het product

Wie zoeken wij?

Wij vinden het belangrijk dat je...

  • Op zoek bent naar een bijbaan en wil werken op oproepbasis
  • Enthousiast en representatief bent 
  • Er van houdt om intensief met het product en de klanten te werken
  • Van aanpakken houdt en graag de hele dag bezig bent
  • Goed kunt samenwerken in een team
  • Al eerder in een winkel hebt gewerkt en bij voorkeur met brood hebt gewerkt
  • Verkoopkansen ziet en deze optimaal benut
  • Flexibel bent en beschikbaar bent tijdens de openingstijden van onze winkel en in ieder geval in het weekend
  • Een echte foodie bent en het leuk vindt om met écht eten te werken

Wat biedt Marqt?

Een grote stap in geld en status…… als je die zoekt kun je beter in de oude wereld blijven. Bij ons maak je wel een immense stap in voldoening en werkplezier. Wij bieden je een omgeving met onbegrensde leermogelijkheden waar een ongekende energie leeft. Een bedrijf waarin je op jouw vakgebied kunt bepalen wat jij belangrijk vindt. Daarnaast biedt Marqt een salaris conform de CAO voor het Levensmiddelenbedrijf, 8% vakantietoeslag en een degelijk secundair arbeidsvoorwaardenpakket. 


Interesse of meer informatie? 

Ben jij de man/vrouw die we zoeken? Solliciteer dan via onderstaande button. Voor vragen of meer informatie kun je bellen met Marqt Olympiaplein (020 8204482).

Extra informatie

Status
Inactief
Dienstverbanden
Parttime (overdag)

Winkelwerk / Retail / Detailhandel | Parttime (overdag)

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.